Cascaras de Pomelo

Cascaritas de Pomelo (50g)

La cáscara de pomelo, proveniente del fruto del pomelo o toronja (Citrus × paradisi), es valorada por sus propiedades nutricionales y medicinales, además de sus variados usos culinarios y cosméticos. A continuación, se detallan sus principales propiedades y usos:

Propiedades de la Cáscara de Pomelo:

  1. Rica en nutrientes: Contiene vitamina C, fibra (pectina), y flavonoides, que son beneficiosos para la salud.
  2. Propiedades antioxidantes: Los flavonoides y la vitamina C ayudan a combatir los radicales libres, protegiendo las células del daño oxidativo.
  3. Propiedades digestivas: La pectina y los aceites esenciales presentes en la cáscara pueden mejorar la digestión y aliviar problemas gastrointestinales como el estreñimiento y la indigestión.
  4. Propiedades antimicrobianas: Posee actividad contra una variedad de bacterias y hongos, ayudando a prevenir y tratar infecciones.
  5. Propiedades antiinflamatorias: Ayuda a reducir la inflamación, siendo útil en el tratamiento de diversas afecciones inflamatorias.

Usos de la Cáscara de Pomelo:

  1. Culinarios: Utilizada rallada (zeste) para añadir sabor y aroma a una variedad de platos dulces y salados, como ensaladas, salsas, postres y bebidas.
  2. Infusiones y tés: Se puede utilizar en infusiones para aprovechar sus propiedades digestivas y antioxidantes, proporcionando un sabor refrescante y cítrico.
  3. Cosmética natural: Utilizada en mascarillas y exfoliantes caseros, ayuda a mejorar la apariencia de la piel, aportando luminosidad y reduciendo manchas y acné.
  4. Aromaterapia y limpieza: El aceite esencial de cáscara de pomelo se utiliza en aromaterapia para mejorar el ánimo y purificar el aire. Además, se emplea en productos de limpieza caseros por sus propiedades desinfectantes y su aroma revitalizante.
  5. Desodorizante natural: La cáscara de pomelo es efectiva para neutralizar olores en el hogar, como en el refrigerador, el microondas o los botes de basura.

En resumen, la cáscara de pomelo es un recurso versátil con múltiples beneficios para la salud y diversos usos en la cocina, la cosmética y la limpieza, gracias a sus propiedades antioxidantes, digestivas, antimicrobianas y aromáticas.