Romero
(25 o 100g)
El romero es una hierba aromática originaria del Mediterráneo, apreciada tanto en la cocina como en la medicina tradicional por su sabor distintivo y sus propiedades beneficiosas para la salud.
Usos:
- Cocina: El romero se utiliza como condimento para realzar el sabor de una amplia variedad de platos, incluyendo carnes (especialmente cordero y aves de corral), pescados, verduras asadas, panes y sopas.
- Infusiones: Las hojas de romero se pueden utilizar para preparar infusiones que se consumen como una bebida reconfortante y que se cree que tienen propiedades digestivas y estimulantes.
- Aromaterapia: El aceite esencial de romero se utiliza en aromaterapia por su aroma revitalizante y estimulante, que se cree que puede mejorar el estado de ánimo y aliviar el estrés.
Propiedades:
- Antioxidante: El romero contiene compuestos antioxidantes que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo y proteger contra el daño celular.
- Digestivo: Se ha utilizado tradicionalmente como un remedio natural para mejorar la digestión y aliviar malestares estomacales.
- Estimulante: Se cree que el aroma del romero puede tener efectos estimulantes en el sistema nervioso, mejorando el estado de alerta y la concentración.
En resumen, el romero es una hierba versátil y aromática que se utiliza en la cocina, la medicina tradicional y la aromaterapia, y que ofrece una serie de beneficios para la salud debido a sus propiedades antioxidantes, digestivas y estimulantes.
- Cultivada y procesada por miembros de nuestra Cooperativa, en el Alto Valle de Rio Negro.
- Secado natural, a la sombra, para garantizar que conserven todos los aceites esenciales, el aroma, color y sabor.
- No utilizamos ningún tipo de agroquímicos
- Producción agroecológica, natural, Patagónica.
