Romero

Romero (25 o 100g)

El romero es una hierba aromática originaria del Mediterráneo, apreciada tanto en la cocina como en la medicina tradicional por su sabor distintivo y sus propiedades beneficiosas para la salud.

Usos:

  1. Cocina: El romero se utiliza como condimento para realzar el sabor de una amplia variedad de platos, incluyendo carnes (especialmente cordero y aves de corral), pescados, verduras asadas, panes y sopas.
  2. Infusiones: Las hojas de romero se pueden utilizar para preparar infusiones que se consumen como una bebida reconfortante y que se cree que tienen propiedades digestivas y estimulantes.
  3. Aromaterapia: El aceite esencial de romero se utiliza en aromaterapia por su aroma revitalizante y estimulante, que se cree que puede mejorar el estado de ánimo y aliviar el estrés.

Propiedades:

  1. Antioxidante: El romero contiene compuestos antioxidantes que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo y proteger contra el daño celular.
  2. Digestivo: Se ha utilizado tradicionalmente como un remedio natural para mejorar la digestión y aliviar malestares estomacales.
  3. Estimulante: Se cree que el aroma del romero puede tener efectos estimulantes en el sistema nervioso, mejorando el estado de alerta y la concentración.

En resumen, el romero es una hierba versátil y aromática que se utiliza en la cocina, la medicina tradicional y la aromaterapia, y que ofrece una serie de beneficios para la salud debido a sus propiedades antioxidantes, digestivas y estimulantes.