Salvia
(Salvia officinalis)
Ideal para saborizar las comidas, por ejemplo las carnes blancas.
También para bebidas frías e infusiones.
Los hidrolatos se generan a partir de la destilación al vapor de las hojas y partes blandas de la Salvia, lo cual permite que mantengan todas las propiedades aromaticas originales en una concentración más baja y sean más fáciles de usar que los aceites esenciales.
Se pueden utilizar puros o combinarlos con logros hidrolatos.
Para otros usos, consultar al especialista.